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Comida para llevar

Especiales

Pregunta por nuestros platos fuera de carta de esta semana

Entrantes

Berenjena, sardina ahumada, ajoblanco13,5
Burrata, salmorejo de remolacha, pesto de pistacho13,5
Tartar de tomate, queso de cabra, ají panca, crujiente de quinoa8,1
Alcachofas gratinadas, tartufata15,3
Arroz de ibérico12,6
Arroz negro de sepia y gambas13,5
Brioche de chipirón, pico de gallo, chipotle12,6
Brioche savarín de solomillo ibérico, ajo quemado12,6
La Gilda (mínimo 2 uds.) Precio por ud.3,1

Mar

Chipirones rellenos de rabo de toro18
Bacalao glaseado, nuestras revolconas     15,3
Morrillo de atún rojo24,3
Parpatana de atún rojo, alcachofa, romesco           24,3

Tierra

Lomo bajo de vaca madurado 25 días, velouté de cachuela, patata confitada23,4
Tira de costilla ibérica, miel, Pedro Ximénez13,5
Canelones de pulled pork12,6
Picantón a la cantonesa, patatas baby aliñadas16,2

Un hueco para el dulce

Milhojas de crema pastelera y chantilly7,2
Fresas con nata, infusión de AOVE, lima y albahaca   6
Tarta de queso   6
Chocolate, chocolate y más chocolate6,3
Pan1,6
Pan sin gluten2,6

10% IVA incluido

Horario de recepción de pedidos

Almuerzo: 10:30 h – 14:00 h    Cena: 19:30 h – 21:00 h 

Horario de recogida de pedidos

Almuerzo: 13:30 h – 14:30 h    Cena: 20:30 h – 21:30 h 

Plaza de Bruselas, 4 · 10001 Cáceres